Ingin punya usaha kue rumahan yang bisa dijalankan di rumah saja. Pastikan punya passion membuat kue rumahan ya karena keahlian itu penting. Selain keahlian, masih banyak hal yang harus dipersiapkan untuk memulai usaha kue rumahan.

Tenang, bagi pemula tetap bisa menjalankan bisnis kue rumahan ini kok. Asalkan tahu tips dan triknya agar usaha kue rumahan yang dijalankan bisa berhasil dan tahan lama.

Mengenal Usaha Kue Rumahan

Usaha kue rumahan adalah usaha membuat kue yang dijalankan di dalam rumah. Biasanya kue yang dibuat adalah kue sehari-hari atau kue tradisional. Namun tak jarang juga orang yang membuat kue kekinian seiring dengan trend yang ada di pasaran.

Saat ini banyak usaha kecil yang bermunculan. Salah satu penyebabnya adalah efek pandemic yang membuat orang lebih banyak di rumah. Masalahnya pelaku usaha rumahan ini tidak semuanya professional. Bahkan ada yang terpaksa membuat usaha kue rumahan demi bisa menyambung hidup.

Tak masalah sih sebenarnya. Apalagi kebutuhan dapur kan memang harus dipenuhi. Belum lagi banyak pekerja kantoran yang mengalami pemutusan hubungan kerja atau punya usaha tapi bangkrut. Segala cara pasti dilakukan untuk tetap dapat pemasukan.

Sebagai pemula, tentu membuat usaha baru memang harus kerja keras. Terutama bagi mereka yang tidak memiliki passion di usaha yang akan dijalankannya. Itulah kenapa diperlukan tips dan trik agar usaha kue rumahan yang dijalankannya bisa bertahan lama dan dikenal banyak orang.

Tips Menjalankan Usaha Kue Rumahan Bagi Pemula

Sebelum memutuskan untuk membuat usaha kue rumahan, sebaiknya pemula memperhatikan beberapa tips berikut untuk menjaga agar usahanya bisa berjalan panjang dan menguntungkan.

Beberapa tips yang dimaksud diantaranya :

Perencanaan yang Matang

Perencanaan matang mulai dari A sampai Z tetap harus dilakukan bagi pelaku usaha pemula. Termasuk keahlian membuat kue rumahan. Jika belum punya keahlian, belajarlah dulu membuatnya. Atau mencari orang lain yang jago membuat kue rumahan. Nanti kita yang mengatur penjualannya.

Jika memakai cara yang kedua, artinya kita sebagai pemilik usaha butuh karyawan yang jago membuat kue rumahan. Tak masalah asalkan kita bisa mengatur perencanaan ke depannya dengan matang.

Persiapan Modal

Modal tak harus berupa uang. Keahlian juga bisa menjadi modal. Ditambah kemampuan untuk memasarkan produk ke media sosial. Lebih bagus lagi jika punya keduanya. Jumlah modal juga tak harus banyak. Kita bisa memulai usaha dengan modal berapapun yang kita punya. Action lebih dulu, nanti yang lain bisa menyusul.

Pemilihan Bahan Baku

Bahan baku menentukan rasa kue yang enak. Jika ingin usaha kue rumahan bertahan lama dan disukai pelanggan, maka carilah bahan baku yang bermutu dan berkualitas terbaik. Konsumen akan suka dan bisa order berkali-kali. Bahkan bisa merekomendasikan usaha kita ke orang lain.

Mengkreasikan Resep

Inilah pentingnya passion dalam membuat kue rumahan, yaitu bisa mengkreasikan resep sesuai dengan keinginan pasar. Menu yang baru dan selalu enak akan dicari oleh konsumen. Perbanyaklah referensi membuat kue rumahan dan dokumentasikan.

Kreatif Menciptakan Rasa dan Bentuk Baru

Jangan puas hanya dengan satu cita rasa saja. Ciptakan rasa baru dan bentuk baru untuk menarik perhatian konsumen. Misal ada bakpao rasa coklat, tambahkan rasa keju, pandan, kacang hijau bahkan ayam untuk menambah pilihan rasa.

Bentuknya juga bisa dibuat unik. Misal dibentuk menjadi panda atau boneka lain. Pelanggan akan suka dengan adanya kreasi bentuk dan rasa yang bermacam-macam.

Pelajari Strategi Kompetitor

Tak ada salahnya mempelajari strategi pelaku usaha kue rumahan lain yang sudah sukses. Bukan mencontoh persis ya. Tapi pelajari cara pemasarannya, cara membuat inovatif dan formulanya. Lalu modifikasi dengan cara kita sendiri. Bersainglah secara sehat dan aman

Berikan Harga yang Kompetitif

Untuk mendapatkan harga yang pas untuk kue rumahan yang kita buat, wajib bagi kita mengetahui harga pasar. Jangan asal menetapkan harga. Jika terlalu murah bisa rugi, tapi jika terlalu mahal juga tidak akan dilirik pembeli.

Cari tahu dulu harga pasarannya berapa dan pastikan sudah menghitung bahan yang digunakan agar tidak rugi.

Buat Branding dan Kemasan yang Unik

Brand berguna agar produk kita dikenal masyarakat. Buatlah kemasan yang seunik mungkin yang didalamnya memuat brand dari produk yang kita pasarkan. Kemasan yang unik akan menarik perhatian konsumen sehingga membeli produk kita.

Buat Sistem Penjualan yang Jelas

Ada usaha yang tidak berjalan lancar karena sistem penjualan yang kurang jelas. Padahal produknya bagus dan enak. Karena itu penting menyiapkan sistem penjualan yang jelas.

Berapa lama waktu pengiriman, pakai sistem transfer atau COD, bagaimana keamanan penyimpanannya dan lain sebagainya. Komunikasikan sistem  penjualan ini kepada konsumen agar konsumen mengetahui dengan jelas cara pemesanannya.

Buat Strategi Pemasaran yang Baik

Strategi pemasaran yang baik biasanya lewat online. Konsumen pun bisa didapatkan lebih banyak karena banyak yang menjelajahi dunia maya daripada toko offline. Kelebihan lainnya, toko online tidak memerlukan tempat banyak untuk memasarkan produk. Cukup mengandalkan media sosial untuk berjualan.

Tentukan strategi pemasaran menggunakan sosial media dengan baik. Misal dengan membuat design postingan yang menarik, diskon awal tahun atau promo di hari tertentu, buy 1 get 1 dan strategi lainnya. Sesekali membuat giveaway untuk pelanggan setia juga bagus untuk mempertahankan kesetiaan pelanggan loh.

Nah, itu dia beberapa tips yang bisa dilakukan untuk membuat usaha kue rumahan bagi pemula. Jika diterapkan dengan baik, akan mendapatkan hasil yang baik pula. Pelan – pelan saja mempraktekkannya dan jangan lupa untuk terus berdoa. Semoga usaha kue rumahan kamu berjalan lancar ya. Selamat mencoba.

**