Pergi ke Surabaya gak bawa oleh-oleh. Rasanya ada yang kurang deh. Oleh oleh khas Surabaya kan banyak macamnya. Semuanya enak. Salah satunya yang wajib dicoba adalah Almond Tart dari Lapis Kukus Pahlawan.
Penasaran kan gimana rasanya Almond Tart yang juara banget di mulut saya. Kita kupas yuk satu per satu.
Apa itu Almond Tart?
Seperti namanya, Almond tart adalah kue berbentuk seperti pie dengan ukuran yang lebih besar. Bedanya lagi pie biasanya kering, nah Almond tart ini termasuk kue basah dengan varian isian yang padat dan renyah.
Ada 4 varian rasa yang tersedia, yaitu Almond tart original, almond tart keju, almond tart coklat dan juga almond tart abon. Isiannya dibuat dari bahan premium dengan rasa yang pastinya enak dan lezat.
Pinggiran crustnya renyah dan topping kacang almondnya gak main-main. Banyak banget dan bikin almond tart makin istimewa. Kenapa? Karena bahan-bahannya kualitas premium dan diproduksi menggunakan mesin berteknologi Jepang.
Bisa dibayangkan kan gimana rasanya. Enak dan lezat. Bagian dalamnya lembut dan lumer di mulut. Saya coba yang rasa coklat. Coklatnya enak banget, padat, banyak dan bikin nagih. Suka deh pokoknya.
Almond Tart ini dibungkus dengan kemasan yang unik. Isinya 40 gram. Satu kotak berisi 6 almond tart. Kenyang deh. Rasanya enak, padat dan penuh. Pasti nagih kayak saya. Hehe.
Mengenal Lapis Kukus Pahlawan
Siapa yang suka makan kue lapis kukus? Nah Lapis Kukus Pahlawan ini termasuk kue lapis kukus khas Surabaya yang dibuat dari tepung singkong dan tepung terigu dengan takaran yang pas, sehingga menghasilkan cita rasa khas yang menggoda.
Satu hal yang membuat lapis kulus pahlawan berbeda adalah proses pembuatannya yang dikukus menghasilkan tekstur kue yang lembut dan renyah. Pembuatnya adalah Anggara Jati Nugroho Kasih dan Rizka Wahyu Romadhona yang terinspirasi dari kearifan lokal.
Kerennya lagi, kue lapis kukus pahlawan ini termasuk kue lapis pertama yang ada di Surabaya loh dan mendapatkan penghargaan sebagai The Best Oleh Oleh Surabaya di Ajang Jawapos Culinary Awards pada tahun 2017 dan 2018.
Produk lapis kukus pahlawan ada dua macam, yaitu Almond Tart dan lapis kukus pahlawan dengan total 14 varian rasa yang berbeda, yaitu :
- Almond Tart Original
- Almond Tart Coklat
- Almond Tart Keju
- Almond Tart Abon
- Lapis Kukus Pahlawan Original
- Lapis Kukus Pahlawan Brownies
- Lapis Kukus Pahlawan Chocopandan
- Lapis Kukus Pahlawan Terang Bulan
- Lapis Kukus Pahlawan Strawberry
- Lapis Kukus Pahlawan Blackforest
- Lapis Kukus Pahlawan Red Velvet
- Lapis Kukus Pahlawan Es Teler
- Lapis Kukus Pahlawan Kopi Susu Gula Aren
- Lapis Kukus Pahlawan Choco Cookies
Oh iya, produk dari Lapis Kukus Pahlawan ini sudah BPOM dan halal loh, jadi aman dinikmati bersama teman atau keluarga tercinta. Bisa dimakan dimana saja dan kapan saja. Asyik kan.
Pengalaman Beli Almond Tart Sebagai Oleh Oleh Khas Surabaya
Saya pecinta pie. Makanya waktu tahu ada almond tart yang bentuknya seperti pie, saya jadi penasaran dong dengan rasanya. Jadi ceritanya pengen nyobain oleh oleh khas Surabaya ini yang lokasi boothnya jadi satu dengan lokasi Notaria Fest 2022.
Itu loh, acara konser yang dimeriahkan oleh Denny Cak Nan, Judika dan Rizky Febian. Sambil nonton, sekalian beli oleh oleh khas Surabaya. Lapis Kukus Pahlawan dan Almond Tart. Aku beli Lapis Kukus Pahlawan rasa blackforest dan Almond Tart Coklat. Enak semua deh. Nyesel cuman beli satu. Padahal lagi ada promo loh.
Harga Almond Tart yang aslinya 30 ribu, jadi 25 ribu saja. Sementara kalau beli kue lapis kukus pahlawan dan Almond tart yang normalnya berkisar 61 ribu sampai 65 ribu. Didiskon menjadi 51-55 ribu saja. Asyik kan.
Kamu juga bisa loh beli oleh oleh khas Surabaya ini di toko resminya langsung yang ada di beberapa kota, seperti :
- Diponegoro di Jalan Diponegoro no 73 Darmo, Wonokromo
- Sidoarjo di Jalan Pahlawan no 7B, Sidokimpul, Sidoarjo
- Genteng di Jalan Genteng Besar no 77 Genteng
- Stasiun Pasar Turi di Jalan Semarang no 1 Stasiun Pasar Turi
- Stasiun Gubeng di Jalan Gubeng Masjid no 1 Stasiun Gubeng Baru
- Berbek di Jalan Berbek Industri II no 8 Sidoarjo
- Island Bu Rudy di Jalan Dharmahusada no 140
Kamu juga bisa pesan via online dengan menghubungi nomor wa 08111-530-058 atau lewat marketplace shopee dan tokopedia.
Tunggu apalagi. Yuk beli lapis kukus pahlawan yang enak banget. Kukus Lapis Pahlawan, #LapisnyaArekSuroboyo.
**