Tak terasa puasa bulan Ramadan sudah memasuki minggu kedua. Berbagai aktivitas buka puasa pun menjadi rutinitas spesial di bulan penuh ampunan ini. Banyak menu buka puasa yang disajikan untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Di Indonesia, buka puasa selalu identik dengan hidangan lezat dan bervariasi. Mulai dari menu makanan sederhaa sampai yang spesial. Tahu gak sih, jika menu spesial itu kebanyakan justru berasal dari makanan khas nusantara. Ada banyak makanan khas Nusantara yang bisa dijadikan pilihan untuk menu berbuka puasa.
Daftar Isi
Makanan Khas Nusantara Favorit Untuk Menu Buka Puasa
Makanan nusantara memang punya ciri khas yang tidak bisa dihilangkan. Ada kearifan lokal di dalamnya yang mengangkat daerah asalnya. Dari sekian banyak menu nusantara, ada 5 menu yang menjadi favorit keluarga Indonesia untuk dijadikan menu buka puasa saat Ramadan.
5 makanan khas nusantara yang dijadikan favorit saat buka puasa yaitu :
-
Rendang
Siapa sih yang tak kenal dengan Rendang. Masakan khas Minangkabau ini sangat populer di seluruh Indonesia. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia seperti cabe merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. favorit keluarga banget nih.
Hal yang paling disukai dari rendang adalah cita rasanya yang gurih dan pedas. Cocok dengan lidah orang Indonesia yang suka dengan rempah-rempah. Buka puasa dengan menu rendang dan nasi putih, membuat buka puasa terasa spesial.
-
Sate
Sate juga menu yang tak kalah populer dari Rendang. Makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi, kambing atau ayam ini punya ciri khas ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar di tempat pembakaran daging. Aroma pembakarannya pun sedap karena daging sate disiram bumbu rempah yang menggoda.
Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan lontong atau nasi putih. Buka puasa dengan makan sate juga tak kalah enaknya loh. Rasanya lezat dan disukai keluarga Indonesia. Anak-anak juga banyak yang suka.
-
Ketoprak
Bagi yang suka dengan olahan tahu, touge dan bumbu kacang, ketoprak adalah makanan yang cocok untuk dijadikan menu buka puasa. Makanan ini terbuat dari campuran mie rebus, tahu, tempe dan sayuran seperti mentimun dan touge. Di atasnya disiram bumbu kacang yang gurih dan kental. Ditambah kerupuk sebagai bahan pelengkap.
Buka puasa dengan makan ketopak juga menyenangkan karena bahannya mudah dicerna tubuh. Rasanya juga khas dan lezat. Cocok deh di lidah keluarga Indonesia karena bumbu kacangnya kaya rempah.
-
Gado-gado
Makanan dengan bumbu kacang lainnya adalah gado-gado. Bedanya dengan ketoprak, gado-gado memiliki lebih banyak bahan yang dicampur. Selain mentimun dan touge, gado-gado juga dilengkapi dengan kangkung, tahu, tempe, daun sela, telur rebus dan tomat. Bumbu kacangnya juga khas dan lebih gurih.
Gado-gado ini cocok dijadikan menu berbuka puasa karena memiliki cita rasa yang segar dan mengenyangkan. Anak-anak sampai orang dewasa juga suka loh.
-
Soto
Siapa yang suka soto? Anak, anak, remaja sampai orang tua pasti menyukai makanan yang satu ini. Kuahnya khas dan lezat karena dibuat dari kaldu ayam atau daging sapi yang disajikan dengan campuran mie, tauge, telur serta potongan daging ayam atau daging.
Soto juga bisa disajikan dengan potongan jeruk nipis yang sarinya dapat diperas di atas soto. Jeruk nipis ini membuat sajian soto semakin lezat. Ada sambalnya juga yang khas dan enak. Pecinta pedes dapat menambahkan sambal sebagai pelengkap makan soto ditambah kerupuk. Buka puasa jadi menyenangkan karena soto juga dapat menghangatkan tubuh.
Inspirasi dari Internet IndiHome
Makanan khas nusantara memang paling cocok dijadikan menu buka puasa. Apalagi jika bisa membuatnya sendiri di rumah. Sekarang tak perlu bingung lagi mencari resepnya karena bisa didapatkan di internet IndiHome. IndiHome adalah layanan internet berkecepatan tinggi hingga 100 Mbps yang bisa didapatkan dengan mudah.
IndiHome juga menyediakan berbagai informasi mengenai kuliner Nusantara loh. Semuanya bisa diakses dengan mudah melalui mesin pencari. Ada banyak artikel online bertebaran mengenai informasi makanan kuliner Nusantara ini, seperti pada situs-situs web, kanal berita, blog, sampai media teknologi. Anda juga bisa mendapatkan informasi resep masakan melalui aplikasi mobile myIndiHome.
Selain itu ada juga layanan streaming yang disediakan oleh IndiHome untuk menonton acara masak atau mempelajari resep-resep baru dari chef-chef terkenal di Indonesia. Dengan layanan streaming, Anda bisa menonton acara masak favorit di mana saja dan kapan saja tanpa perlu khawatir dengan jadwal tayang di televisi.
Dengan memanfaatkan internet IndiHome, Anda bisa lebih mudah mencari informasi mengenai makanan khas Nusantara yang bisa dijadikan menu berbuka puasa.
Bukan hanya mencari resep makanan, IndiHome juga dapat digunakan memesan makanan favorit untuk menu berbuka puasa loh. Caranya dengan memanfaatkan layanan pesan antar makanan pihak ketiga seperti GoFood, GrabFood, Restoran Lokal, dan lain-lain. Layanan pesan antar makanan pihak ketiga ini sangat pas bagi Anda yang sibuk bekerja atau tidak memiliki waktu untuk memasak sendiri di rumah.
Ada banyak makanan khas Nusantara yang bisa dijadikan pilihan untuk menu berbuka puasa. Beberapa di antaranya adalah rendang, sate, ketoprak, gado-gado, soto dan masih banyak lagi lainnya. Semua makanan ini memiliki cita rasa yang lezat dan mengenyangkan sehingga sangat cocok untuk disajikan sebagai menu berbuka puasa.
Memanfaatkan internet IndiHome juga bisa menjadi solusi bagi Anda yang ingin mencari informasi mengenai makanan khas Nusantara atau memesan makanan untuk menu berbuka puasa. Dengan layanan internet berkecepatan tinggi yang disediakan oleh IndiHome, Anda bisa lebih mudah dan cepat dalam mendapatkan informasi dan memesan makanan.
Jadi, jangan ragu untuk memanfaatkan internet IndiHome dalam mencari informasi dan memesan makanan untuk menu berbuka puasa, apalagi di bulan Ramadan IndiHome dari Telkom Indonesia sedang banyak promonya loh, rasanya sangat disayangkan apabila dilewatkan begitu saja. Selamat mencoba!
**